Да, действительно, цены на торты, сделанные по индивидуальному заказу, значительно выше цен на простые магазинные торты.

Что же, давайте подумаем вместе о причинах этого явления.

К сожалению, красивые авторские торты ручной работы сделанные на заказ, просто физически не могут быть дешевыми. И вот почему.

Торты, сделанные по индивидуальному заказу – это совсем не то, что вы можете купить в ближайшем супермаркете или магазине, где все торты стандартные, безликие, неживые. Да порой и не красивые, и, будем честными, далеко не всегда вкусные.

Нужно понимать, что для того, чтобы создать действительно красивый и вкусный торт, кондитеру предстоит сделать много работы.

Во первых, нужно согласовать с заказчиком дизайн будущего торта, выяснить его пожелания относительно всех самых мельчайших подробностей – а это и его размеры, вес, тип коржей, начинки, состав кремов, цветовая гамма, элементы декора, надписи на торте, да и много чего прочего. Все это нужно, чтобы торт, который Вы получите, был именно Ваш – оригинальным, эксклюзивным, красивым, ну и конечно же, вкусным. Так что, когда Вы заказываете торт, можете быть уверенны – он действительно эксклюзивный.

И даже в случае, если торт сделан из повторяющихся элементов, кондитер всё равно привнесёт в дизайн торта что-то новое, неповторимое, вложит в это частичку своей души.

Во-вторых, не секрет, что для изготовления торта ручной работы затрачивается весьма большое количество времени. И даже если это, казалось бы, самый простой на взгляд заказчика, тортик – на его изготовление уходит от 8 часов до одного или двух дней (с учетом изготовления элементов декорирования).

В третьих, если Вы уже бродили по различным сайтам, предлагающим свои услуги по изготовлению тортов на заказ, то Вы наверняка заметили, что в дизайне тортов очень часто используются одни и те же готовые украшения. Это весьма сильно стандартизирует торт, делает его несколько безликим.

Наша концепция – индивидуальность. Мы максимально стараемся не использовать  при оформлении тортов купленные готовые украшения. Каждый цветочек, фигурка делаются вручную, только для Вас. А это значит, что при изготовлении каждого элемента украшения тортика закладывается и частичка любви и позитивной энергии мастера.

В четвертых, и это весьма весомая часть цены, - при изготовлении наших тортов используется только самые лучшие продукты, максимально натуральные и качественные. Так что, в отличии от конвейерных магазинных тортов, при изготовлении которых стараются сэкономить буквально на всем, кондитер, который делает единичные торты на заказ, использует только высококачественные продукты. Увы, это не может быть дешево.

Есть еще несколько значимых факторов, которые также стоит учитывать – для изготовления красивых тортов необходимо иметь достаточно много всяких инструментов – это и кондитерские шприцы, насадки, различные формы для выпечки, подложки для тортов и много чего другого. На их покупку, кондитеры вынуждены затрачивать довольно значительные денежные средства.

Кроме того, прогресс не стоит на месте – даже в сфере выпечки появляются новые технологии, методы и средства декорирования. Поэтому кондитер вынужден постоянно развиваться, учиться, осваивать новые методы, читать тематические журналы и смотреть видео-уроки, участвовать в семинарах и тренингах. Все это, как Вы понимаете, – и время, и деньги. Что, в общем-то, где-то рядом.

Таким образом, покупая торт по индивидуальному заказу, Вы получаете в итоге больше чем просто красивый и вкусный торт – Вы получаете хорошее настроение и позитивные эмоции. А это, согласитесь, дорого стоит.

Ведь каждый такой торт – со своей историей, частичкой души и любви кондитера, его изготовившего. Ведь тот кто любит свою работу и получает от нее удовольствие дарит его и тем, кому этот торт предназначен. Конечно же, Вы никогда не получите всего этого в рядовых тортах из супермаркетов, пускай даже их будет 5 можно купить за те же деньги.

 Ну если и все вышесказанное Вас не убедило – что ж, есть только один выход – попробуйте  испечь тортик сами :-)